Final del Concurso D’Tapas COVAP 2019 - San Sebastián Gastronomika

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ANDANA TV estuvo presente en la final del IV Concurso D’Tapas COVAP Pasión Ibérica, celebrada dentro de San Sebastián Gastronomika 2019, una de las grandes citas de la gastronomía internacional. La gran final reunió a Alfredo Dueñas, del Restobar de Pozoblanco, que consiguió el primer premio con “Como agua para chocolate”; Luis Salcedo, del restaurante Remigio de Tudela, segundo clasificado y ganador del Premio Especial de la Crítica; y Consuelo Serrano, de La Cava del Royán de Alcantarilla, tercera clasificada. El reto consistía en crear en directo una tapa original inspirada en el cine utilizando productos ibéricos COVAP. La jornada se completó en una edición en la que Carme Ruscalleda recibió un gran homenaje, culminado con una cena especial en el Basque Culinary Center. Un reportaje que une Los Pedroches, alta gastronomía y talento culinario.